Gefrituurde uienringen in gekruid kikkererwtenmeel.

Pasteitjes gevuld met lichtgekruide aardappelen en doperwten.

Zelfgemaakte Indiase kaas gemarineerd met gekruid beslag en vervolgens gefrituurd.

Veg. samosa. chickpeas, yoghurt & Indian spices.

kikkererwten, komkommer, verse tomaat en Indiase kruiden.

Aardappel, komkommer, verse tomaat en Indiase kruiden.

Gefrituurd aardappel pasteitjes met yoghurt.

Gemaakt van gebakken linzen balletjes geserveerd met yoghurt en saus.

Krokant hol le bladerdeeg gevuld met zoete, kruidige, pittig sap en saus.

In de kleioven gegrilde kippenvleugels gemarineerd in een pittig gekruide saus.

Grote garnalen gepaneerd in een gekruide beslag daarna gefrituurd.

Gemarineerde en geroosterde stukjes kip, lams, hot wings, Seekh Kabab en veg. samosa.

Zuid Indiase kip currysoep, gebonden en rijk van smaak.

Gekruide Linzensoep.

Vissoep

Tomatensoep

De bekende Indiase gegrilde rode kip! In de kleioven gegrilde halve kip gemarineerd in tandoori saus.

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in tandoori saus.

Gegrilde stukjes lamsvlees gemarineerd in Indiase kruiden.

Aan de spies gegrild rolletje lamsvleesgehakt gekruid met knoflook, gember, ui en koriander.

Combinatie van Tandoori grill (Chicken, Lamb Chop, Seekh Kebab, Lamb en Chicken Tikka).

Gegrilde grote garnalen en stukjes paprika gemarineerd in citroensap, tandoori saus, knoflook en koriander.

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in tandoori saus.

Meest populaire Indiase kip-gerecht bereid in een romige saus met amandelen.

CURRY gerechten zijn bereid met verse tomaat en koriander en zijn rijk aan Indiase specerijen.

TIKKA MASALA gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige saus met gemalen cashewnoten, amandelen en pistache.

SAAG is de Indiase benaming voor spinazie. Saag wordt gebruikt in deze gerechten in combinatie met verse tomaat en currysaus.

KARAHI gerechten zijn eerst gemarineerd in een mix van Indiase kruiden, vervolgens bereid in een “karahi” (een Indiase wok).

BALTI betekent letterlijk ‘emmer’. Deze gerechten worden echter niet in een emmer bereid! Ze worden op traditionele manier bereid met geurige kruiden en gember.

MADRAS curries, de naam zegt het al: deze gerechten zijn bereid volgens een unieke recept uit Zuid India. Een pittig gerecht op smaak gebracht met citroen en groene pepers.

VINDALOO is een hele pittige saus met gemalen Indiase garam masala, een bijzonder mengsel van specerijen, knoflook, gember, aardappel en tomaat.

KORMA gerechten zijn bereid met een zacht van smaak gebonden saus, kokos, rozijnen en noten.

Beroemd Indiaas gerecht met linzen.

Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in gekruide spinazie.

Gekruide en gebakken erwten met tomatensaus en uien.

Pittig gekruide aardappelen curry.

Beroemd Indiaas gerecht bereid met linzen en boter.

Gebakken en pittig gekruide champignons.

Aardappelen en doperwten bereid in licht gekruide saus

Zelfgemaakte kaas bereid met kruiden, groente en paprika.

Stukjes soya bereid met tomaten en Indiase kruiden.

Aardappelen en bloemkool bereid met verse tomaten en Indiase kruiden.

Zelfgemaakte kaas en doperwten bereid in licht gekruide saus

Gekruide gebakken okra, tomaten en uien

Groenten balletjes gebakken in zacht gekruid curry

Aubergine, gegrild en gebakken in kruiden.

Aardappels bereid met komijn zaadjes, garam masala en tomaten.

Indiaas brood uit de kleioven.

Nan met boter.

Nan with cheese.

Nan met kaas en knoflook.

Nan met kruiden en knoflook.

Nan gevuld met lamsgehakt.

Nan gevuld met amandelen, rozijnen, cashewnoten en suiker.

Plat brood bereid met boter.

Parantha gevuld met gekruide aardappelstukjes.

Parantha gevuld met gekruide kaas.

Parantha gevuld met fenegriek bladeren.

Indiaas bruin brood uit de kleioven.

Knapperig linzenbrood met komijn zaadjes.

Indiase Basmati Saffraan rijst lekker geurig.

Indiase Basmati Pulao rijst met gebakken eieren.

Gebakken rijst met champignons.

Gebakken rijst.

Yoghurt met komkommer, tomaten, Spaanse peper en koriander bladeren.

Een salade van rode uien, citroensap en pepers.

Bolletjes van zelfgemaakte kaas ingedikt in warm suikersiroop,op smaak gebracht met rozenwater.

Heerlijke Basmati rijstpudding bereid met melk, kokos en noten.

Indiase ijs met melk en noten.