Eten Menu

Gefrituurde uienringen in gekruid kikkererwtenmeel.
Fried onion rings in gram flour with spices.

Pasteitjes gevuld met lichtgekruide aardappelen en doperwten
Pastries filled with mild spiced potatoes and peas.

Zelfgemaakte Indiase kaas gemarineerd met gekruid beslag en vervolgens gefrituurd.
Self made Indian cheese marinated with spices batter and fried.

Veg. samosa. kikkererwten, yoghurt en Indiase kruiden.
Veg. samosa. chickpeas, yoghurt & Indian spices.

kikkererwten, komkommer, verse tomaat en Indiase kruiden.
Chickpeas, cucumber, fresh tomato & Indian spices.

Aardappel, komkommer, verse tomaat en Indiase kruiden.
Potato, cucumber, fresh tomato & Indian spices.

Gefrituurd aardappel pasteitjes met yoghurt.
Fried potato pastries with yoghurt.

Gemaakt van gebakken linzen balletjes geserveerd met yoghurt en saus.
Made of fried lentil balls served with yougurt and some chutneys

Krokant holle bladerdeeg gevuld met zoete, kruidige, pittig sap en saus.
Crispy hollow pastry filled with sweet, spicy, tangy juice and sauce

In de kleioven gegrilde kippenvleugels gemarineerd in een pittig gekruide saus.
In the clay oven grilled chicken wings marinated in a spicy sauce.

Grote garnalen gepaneerd in een gekruide beslag daarna gefrituurd.
Fried king prawns marinated in mild spiced batter.

Gemarineerde en geroosterde stukjes kip, lams, hot wings, Seekh Kabab en veg. samosa.
Marinated and roasted pieces of chicken, lamb, hot wings, Seekh Kabab and veg. samosa.

Zuid Indiase kip currysoep, gebonden en rijk van smaak.
South Indian chicken curry soup, bound and rich in taste.

Gekruide Linzensoep.
Lentil soup.

De bekende Indiase gegrilde rode kip! In de kleioven gegrilde halve kip gemarineerd in tandoori saus.
Chicken marinated in a mixture of spices, ginger, garlic & yoghurt and roasted in tandoor.

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in tandoori sauce.

Gegrilde stukjes lamsvlees gemarineerd in Indiase kruiden.
Grilled pieces of lamb meat marinated in Indian spices.

Aan de spies gegrild rolletje lamsvleesgehakt gekruid met knoflook, gember, ui en koriander
Spicy minced lamb meat rolls roasted in tandoor.

Combinatie van Tandoori grill (Chicken, Lamb Chop, Seekh Kebab, Lamb en Chicken Tikka).
Combination of Tandoori grills (Chicken, Lamb Chop, Seekh Kebab, Lamb and Chicken Tikka).

Gegrilde grote garnalen en stukjes paprika gemarineerd in citroensap, tandoori saus, knoflook en koriander.
Grilled king prawns and pieces of capsicum marinated in lemon juice, tandoori sauce, garlic and coriander.

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in tandoori sauce.

Meest populaire Indiase kip-gerecht bereid in een romige saus met amandelen.
Most popular Indian chicken dish prepared in a creamy sauce with almonds.

CURRY gerechten zijn bereid met verse tomaat en koriander en zijn rijk aan Indiase specerijen.
CURRY dishes are cooked with tomato, coriander and curry sauce.

TIKKA MASALA gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige saus met gemalen cashewnoten, amandelen en pistache.
TIKKA MASALA dishes are first marinated, grilled in clay oven and then cooked in a creamy sauce with ground cashew nuts, almonds and pistachios.

SAAG is de Indiase benaming voor spinazie. Saag wordt gebruikt in deze gerechten in combinatie met verse tomaat en currysaus.
SAAG is the Indian name for spinach. Saag is used in these dishes in combination with fresh tomato and curry sauce.

KARAHI gerechten zijn eerst gemarineerd in een mix van Indiase kruiden, vervolgens bereid in een “karahi” (een Indiase wok).
KARAHI dishes are first marinated in a mixture of Indian spices, then cooked in a “karahi” (an Indian wok).

BALTI betekent letterlijk ‘emmer’. Deze gerechten worden echter niet in een emmer bereid! Ze worden op traditionele manier bereid met geurige kruiden en gember.
BALTI literally means ‘bucket’. These dishes are, however, not cooked in a bucket! They are prepared in traditional way with fragrant herbs and ginger.

MADRAS curries, de naam zegt het al: deze gerechten zijn bereid volgens een unieke recept uit Zuid India. Een pittig gerecht op smaak gebracht met citroen en groene pepers.
MADRAS curries, the name says it all: these dishes were prepared according to a unique recipe from Southern India, a spicy dish flavored with lemon and green peppers.

VINDALOO is een hele pittige saus met gemalen Indiase garam masala, een bijzonder mengsel van specerijen, knoflook, gember, aardappel en tomaat.
VINDALOO is a very spicy sauce with ground Indian garam masala, a special blend of spices, garlic, ginger, potato and tomato.

KORMA gerechten zijn bereid met een zacht van smaak gebonden saus, kokos, rozijnen en noten.
KORMA dishes are cooked with a mild spicy, creamy curry sauce with coconut, raisins and nuts.

Beroemd Indiaas gerecht met linzen.
Famous Indian dish with lentils.

Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in gekruide spinazie.
Self made Indian cheese cooked in mild spicy spinach.

Zelfgemaakte kaas in een zachte, romige curry saus met amandelen, kokos en rozijnen.
Self made Indian cheese in a creamy curry sauce with almonds, raisins and coconut.

Zelfgemaakte kaas bereid met kruiden, groente en paprika.
Self made Indian cheese with ground spices, vegetables and paprika.

Zelfgemaakte kaas bereid in zachte saus met verse room en roomboter.
Self made Indian cheese in a creamy sauce cooked with fresh cream and butter.

Gekruide en gebakken erwten met tomatensaus en uien.
Spiced and fried peas with onions and tomato sauce.

Pittig gekruide aardappelen curry.
Spicy curry potatoes.

Beroemd Indiaas gerecht bereid met linzen en boter.
Famous Indian dish with lentils and butter.

Gebakken en pittig gekruide champignons.
Spicy, fried mushrooms.

Aardappelen en bloemkool bereid met verse tomaten en Indiase kruiden.
Potatoes and cauliflower cooked with fresh Indian spices.

Zelfgemaakte kaas en doperwten bereid in licht gekruide saus.
Self made Indian cheese and peas cooked in a mild spicy sauce.

Gekruide gebakken okra, tomaten en uien.
Spiced and fried lady-finger, tomatoes and onions.

Groenten balletjes gebakken in zacht gekruid curry.
Spiced vegetable balls baked in a mild spicy curry.

Aubergine, gegrild en gebakken in kruiden.
Grilled brinjal cooked in spices.

Aardappels bereid met komijn zaadjes, garam masala en tomaten.
Potatoes cooked with cumin seeds, garam massala and tomatoes.

Indiaas brood uit de kleioven.
Indian bread from the clay oven.

Nan met boter.
Nan with butter.

Nan met kaas.
Nan with cheese

Nan met kaas en knoflook.
Nan with cheese and garlic

Nan met kruiden en knoflook.
Nan with herbs and garlic.

Nan gevuld met lamsgehakt.
Nan stuffed with lamb minced meat.

Nan gevuld met amandelen, rozijnen, cashewnoten en suiker.
Nan stuffed with almonds, raisins, cashew nuts and sugar.

Plat brood bereid met boter.
Flat bread prepared with butter

Parantha gevuld met gekruide aardappelstukjes.
Parantha stuffed with potatoes.

Parantha gevuld met gekruide kaas.
Parantha stuffed with spiced cheese.

Parantha gevuld met fenegriek bladeren.
Parantha stuffed with fenugreek leaves.

Indiaas bruin brood uit de kleioven.
Indian brown bread from the clay oven.

Knapperig linzenbrood met komijn zaadjes.
Crispy lentil bread with cumin seeds.

Indiase Basmati Saffraan rijst lekker geurig.
Indian Basmati Saffron fragrant rice.

Indiase Basmati Pulao rijst met gebakken eieren.
Indian Basmati Pulao rice with fried eggs.

Gebakken rijst met champignons.
Fried rice with mushrooms.

Gebakken rijst.
Fried rice.

Yoghurt met komkommer, tomaten, Spaanse peper en koriander bladeren.
Yoghurt with cucumber, tomatoes, onions and Indian spices.

Een salade van rode uien, citroensap en pepers.
A salad of red onions, lemon juice and peppers.

Roti Rol

NAGERECHTEN / DESSERTS

Bolletjes van zelfgemaakte kaas ingedikt in warm suikersiroop,op smaak gebracht met rozenwater.
Self made cheese balls dipped in warm sugar syrup with rose water.

Heerlijke Basmati rijstpudding bereid met melk, kokos en noten.
Rice pudding seasoned with almonds and raisins.

Indiase ijs met melk en noten.
Indian ice-cream cooked with milk and nuts.

Vegetarian Thali

Shahi Paneer
Dal
Mix Vegetables
Raita
Roti
Achar
Mango Chutney
*
Kheer
€12.95

Lamb Thali

Lamb Tikka (1 stuk)
Lamb Curry
Dal
Rice
Nan, Raita
Salad, Achar
*
Kheer
€14.95

Surinamese Veg. Thali

Aardappel
Kousenband
Spitskool
Tempeh
Roti
€12.95

Chicken Thali

Tandoori Chicken (1 stuk)
Chicken Curry
Dal
Rice
Nan
Raita
Salad
*
Kheer
€13.95

Prawns Thali

Garnaal Curry
Dal
Mix Vegetables
Nan
Salad
Achar
*
Gulab Jamun
€15.95

Surinamese Chicken Thali

Kip met bout
Kip Kerrie
Kousenband
Spitskool
Tempeh, Roti
€13.95

Surinamese Lamb Thali

Lams Kerrie
Aardappel, Kousenband
Tempeh, Roti
€14.95